От красивых проектов и кабинетной теории непосредственно к практике на земле.
29 июля студенты — участники молодежного форума Приволжского федерального округа «iВолга» посетили некоторые хозяйства Большеглушицкого района, чтобы воочию убедиться, что в добрых руках сельское хозяйство процветает. Их сопровождал руководитель Управления сельского хозяйства А.А.Акимов, заместитель директора ГБУ ДПО «Самара-АРИС» О.И Галиева, ведущий профконсультант ГБУ ДПО «Самара-АРИС» С.Р.Стребков.
Мероприятие проходило под патронатом Государственного бюджетного учреждения дополнительного профессионального образования «Самара — аграрная региональная информационная система», которое занимается обучением и подготовкой молодых кадров на селе.
Они — любители всего живого и натурального, новая смена «iВолги» с уклоном на сельское хозяйство под названием «Агрополис» смотрели на все с широко открытыми глазами и впитывали информацию как «губка». География участников широка. Здесь и Мордовия, и Республика Башкортостан, Пензенская, Нижегородская области и т.д. Будущие аграрии, юристы и экономисты полны идей, касающихся сельскохозяйственной отрасли.
ООО «Степные просторы» делает уклон на растениеводство. На территории порядка 6,5 тысячи гектаров выращивается озимая и яровая пшеница, ячмень, кукуруза и подсолнечник. На пороге своего хозяйства передовую молодежь встретил его руководитель — генеральный директор Николай Алексеевич Золотов.
После приветственных слов прошли в актовый зал, где состоялись более близкое знакомство и разговор про успех хозяйства. Неблагоприятные погодные условия и моросящий дождь помешали увидеть работу техники на полях, но это не испортило общей картины.
«Основной расцвет хозяйства пришелся на 2011 — 2018 годы. Предприятие, на котором трудится 34 человека, осуществляет полный цикл производства — от поля до готовой продукции. Машинотракторный парк ежегодно обновляется, предпочтение отдается импортной агротехнике. Крытый ток, складские помещения, зерноочистительный комплекс — всем этим может похвалиться не каждый аграрий. Семенной материал — преимущественно суперэлита. Длительное время ООО «Степные просторы» сотрудничает с тремя научно-исследовательскими институтами. Соблюдение всех необходимых технологий: защита от вредителей, внесение удобрений обеспечивают высокую урожайность. Есть и за 30 центнеров с гектара. Но все же уровень рентабельности зависит от сложившегося года», — делится с гостями Николай Алексеевич.
Предприятие движется в ногу со временем. Все это смогли наблюдать студенты в ходе прогулки по предприятию. Лаборатория с необходимым оборудованием, система видеонаблюдения, техника, позволяющая контролировать расход топлива, маршрут, скорость движения и норму выработки, ремонтный цех и удобная весовая. В огромных ангарах уже хранится часть собранного урожая. Элитные сорта озимой пшеницы «Светоч», ячменя «Беркут» и озимой пшеницы «Базис» сложены в аккуратные «золотые» кучи и старательно подписаны. Все это богатство можно было не только увидеть, но и подержать в руках, ощущая, как сквозь пальцы просачивается то, что когда-то станет хлебом на столах.
И, конечно, сразу вопросы по ходу экскурсии, которых было немало.
Будущий ветврач из Мордовии Артем Куприянов. Его проект нацелен на создание положительного образа жизни на селе и содействие в закреплении на малой родине молодых кадров. Выездной семинар считает отличным примером практики и необходимым обменом имеющегося опыта.
Далее маршрут лежал в хозяйство, практикующее в отрасли мясного животноводства. Перед глазами участников «iВолги» предстали пасущиеся сытые буренки ООО «Эльмир». Общее поголовье КРС — 2836. Казахская белоголовая, симментальская порода, лимузины, герефорды, красные степные. О поголовье рассказал его руководитель Ровшан Княз оглы Гусейнов. Студенты интересовались многим. Спрашивали об обеспеченности кормами, привесах, реализации мясной продукции и ветеринарных мероприятиях.
Визитной карточкой хозяйства является убойный цех. На установленном польском и немецком оборудовании проходят все этапы производства мясной продукции, которая хранится в огромных холодильных камерах.
Особый восторг вызвали у молодого поколения маленькие телята. Они подкупали своей забавной мимишностью, а потому на них обрушилась масса ласки и, конечно, желающих сделать фото на память.
А дорога вела в путь. И, несмотря на ухабистые участки и длинный путь, ребята готовы были идти пешком, только бы увидеть очередное хозяйство и и изюминку сегодняшнего дня — коневодство. Казахский народ всегда отличался любовью к гордым и красивым животным — лошадям. Когда-то давно начатое его бабушками и дедушками дело — изготовление кумыса — решил продолжить их внук Амангельды Каримуллович Шукуров.
Сейчас в его в крестьянском (фермерском) хозяйстве 16 лошадей башкирской породы. Животные и оборудование для приготовления полезного молочно-кислого напитка приобретены на деньги гранта «Начинающий фермер».
Екатерина Данилова из Башкирии учится на ветеринара, ратует за натуральные продукты без ГМО и здоровое питание. Этой теме посвящен ее проект, и потому особый интерес вызвало разведение лошадей и производство кумыса.
В этот день участники выездного мероприятия увидели вольготно пасущихся на полях красавцев коней. Проехав на стан, понаблюдали за интересным процессом аппаратной дойки кобыл. Смогли попробовать любимый напиток Чингисхана, наполненный вкусом степной полыни.
Довольные и уставшие все возвращались назад. Но полученный опыт и впечатление от Большеглушицкого района останутся в памяти «иволжан» надолго.
Людмила Шайкамалова