«Эй, страна!»
6 апреля в Жигулёвске состоялся шестнадцатый фестиваль патриотической песни «За нами — Россия!» В номинации «Коллектив 18-39 лет» наш вокально-инструментальный ансамбль «Орион» занял почетное первое место! Участники группы покорили жюри исполнением песни «Эй, страна!»
День открытых дверей
9 апреля в Большеглушицком государственном техникуме прошел день открытых дверей. Гостями заведения стали ученики средних школ №1 и №2 районного центра.
Будущие абитуриенты получили полную информацию о техникуме, узнали о правилах поступления, условиях обучения и перспективах выпускников. Также побывали в учебных мастерских, осмотрели аудитории, компьютерные классы и лаборатории. Школьникам представилась возможность стать участниками мастер-классов по профессии «Повар» и «Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка».
Алина Мамина
Повысили квалификацию
Совсем недавно в рамках реализации областной целевой программы «Комплексная программа развития начального профессионального и среднего профессионального образования Самарской области на 2011-2013 годы» 10 учащихся Большеглушицкого государственного техникума из группы № 33, получающих профессию «Хозяйка усадьбы», а также мастер производственного обучения Н.П.Ширина прошли стажировку по краткосрочной образовательной программе «Повар, кондитер» на базе ГБОУ СПО «Чапаевский губернский колледж».
Целью подобной стажировки является формирование теоретических знаний и умений, осуществление технологического процесса приготовления блюд и кулинарных изделий на предприятиях общественного питания, подготовка высококвалифицированных специалистов, владеющих профессиональным мастерством, воспитание творческого и бережного отношения к труду, дисциплины на производстве.
Студентами было освоено восемь тем, включающих в себя механическую и кулинарную обработку сырья, тепловую кулинарную обработку, приготовление и отпуск блюд. После сдачи итогового зачета им были выданы удостоверения о краткосрочном повышении квалификации.
Н.П.Ширина, мастер производственного обучения