От питания ребенка зависят его здоровье и иммунитет

Такого мнения придерживается врач-гастроэнтеролог Самарской областной детской клинической больницы имени Ивановой Эльвира Хлопова. Она рассказала о принципах здорового питания для детей.

Специалист отметила, что правильное питание – это не диета, а грамотно составленное, сбалансированное меню. В нем должны быть овощи, фрукты, злаки, молочные и белковые продукты.

Эльвира Хлопова посоветовала мысленно делить тарелку на три неравных сектора. Половину блюда должны занимать овощи и зелень, которые насытят организм необходимой клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Четверть тарелки должны занимать белки. Это около 100 граммов рыбы, курицы, индейки, фасоли или орехов.

Еще четверть блюда остается для сложных углеводов. Это также 100 граммов цельных и неочищенных зерновых: перловка, овсянка, гречка, неочищенный рис и продукты, изготовленные из них, например макароны из цельной пшеницы.

Взвешивать еду необязательно. Врач советует ориентироваться на собственную руку. Объем гарнира соответствует кулаку, белка – размеру ладони без пальцев, овощей – не более двух ладоней.

– Приучая ребенка питаться правильно, вы закладываете основы его будущего здоровья, – заключила медик.

Источник: sovainfo.ru